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你和厨房达人之间,只差这几口锅
日期:2019-8-22 16:20:19    阅读:
你知道世界上所有美食的发源地是哪里吗?不是任何一个以烹饪著称的国家,而是——锅。自从发明了锅,人类的美食文化就一路兴旺发达。而对于想要成为厨房达人的你来说,选好自己日常使用的锅,才是制胜的关键。本期,玉环就来讲讲如何配置你的厨房用锅~


1炒锅/煎锅




炒菜,是中餐里最常见的烹饪方式,而一口给力的不粘锅,可以让你日常炒菜的体验飙升,适合新手操作。在烹饪时,不粘锅不需要放很多油,满足了现代人对健康的追求,而且只要使用保养得当,它可以陪伴你很长时间。陶瓷涂层的不粘锅,不仅使用,颜值也很高。除了炒锅,还可以配备一个好看的煎锅,满足更多样化的烹饪需求。


1汤锅/蒸锅




煲一锅可口的汤,是世界上最治愈的事情之一。选择汤锅时请记住,越厚重的锅,保温和锁水的功能就越好。想做出低脂低盐的食物,还需要一口蒸锅,怕麻烦的小伙伴不妨直接选择一款多功能锅具,一举满足蒸菜和煲汤的需求,平易近人的不锈钢材质就很好。

 

1铸铁锅




这是一种长得好看、分量也很沉的锅,可以让你的食物瞬间增加高级感。铸铁锅的受热均匀,因为厚重,保温也非常好,适合长时间进行炖煮,而且不需要频繁加水,功能上可以代替传统的砂锅。做好饭之后,直接端上桌,也非常有高级感~

 

1小奶锅




特别适合精致girl和精致boy们入手,闲暇时间煮个牛奶、甜品之类的,都很给力,而且奶锅一般设计的也比较好看,比如陶瓷材质和珐琅材质的都值得考虑。就算东西做的不好吃,拍照发朋友圈也是棒棒哒。
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